Thyregod 2023 menu


Forretter:

  • Tarteletter m/ høns i asparges 79kr
  • Lakseroulade m/ rejer på sprød bund 99kr
  • Tallerken anrettet Fiske symfoni (3slags) 119kr

 

Hovedretter:

  • Kalvesteg stegt som vildt m/waldorph salat 189kr
  • Gl. daws oksesteg med tilbehør 189kr
  • Flæskesteg m/rødkål & brunede kartofter 179kr
  • Helstegt Oksefilet m/ 2 slags grønt 249kr
  • RosaStegt oksemørbrad m/ årstidenssalat 279kr

Valgfri kartofler & Sauce

 

Desserter:

  • Citronfromage m/ blødt skum 79kr
  • Hjemmelavet islagkage m/ sauce 89kr
  • Dessertbord min. 6 slags m/kaffe 169kr

 

Natmad:

  • Hjemme bagte boller m/ pålæg 99kr
  • Hotdogs m/ tilbehør 99kr
  • Suppe m/ brød 99kr

 

Buffet:

  • Varmrøget laks på sprød salat pyntet med rejer
  • Tarteletter m/ høns i asparges
  • Croissants m/ skinkesalat
  • Marineret kalkunbryst
  • Helstegt oksefilet
  • Valgfri kartoffel og sauce.
  • 2 slags årstidens salat og brød       369kr

Min.20pers

 

Brunch (fra kl. 10:30-13)

  • Scrambled eggs
  • Sprødstegt bacon
  • Ristede gourmet brunch pølser
  • 2 slags pålæg med pynt
  • 2 slags ost med tilhørende marmelade
  • Portionsanrettet yoghurt med crunch
  • Brunch pandekager m/ sirup
  • Frisk skåret frugt i mundrette stykker
  • Friskbagte rundstykker, franskbrød & rugbrød.
  • Kaffe, the & juice

249kr

 

Tilkøb:

  • Lun leverpostej m/ ristede svampe
  • Små stykker hjemmebagt wienerbrød
  • Røget laks på sprød salat
  • Små frikadeller
  • Frit valg pr del 30kr

Min. 20 pers.


Ud af huset er der 10% rabat.

 

Diverse:

  • Smørrebrød 31kr
  • Luksus Smørrebrød 35kr
  • Franskbrød m/ pålæg eller Ost 39kr
  • Luksus stjernekaster 99kr

 

U. specificeret snitter
U specificeret smørebrød 


Vi laver følgende slags: 
Æg pyntet med rejer, dild & kaviart 
Fiskefilet pyntet med remoulade, rejer, citron
Flæskesteg pyntet med rødkål & surt
Roastbeef pyntet med remoulade, ristet løg, surt og peberrod
Rullepølse pyntet med sky & løg
Hamburgerryg/ Skinke pyntet med italiensksalat & karse 


Ønsker der specificeret er der et tillæg på 8kr pr stk.


Tilbehør:

  • Kaffe & the 29kr
  • Hjemmebagt kringle 35kr
  • Hjemmelavet lagkage 42kr
  • Smørbagte småkager 29kr
  • Frugttærte m/ vaniljeskum 39kr

 

 

Drikkevarer:

  • Sodavand 29kr
  • Øl 33kr
  • Husets rød-hvid ell. Rose vin 209kr
  • Velkomst drink 32kr
  • Cognac & Likør 42kr